Categoria: Gastronomia

Comida Mineira

5 restaurantes em Tiradentes que ocê precisa conhecer

A charmosa cidade histórica mineira de Tiradentes é famosa pela arquitetura setecentista, com suas casinhas coloridas, igrejas seculares e casarões coloniais em estilo barroco-rococó, e destaca cada vez mais também pelo turismo gastronômico, atraindo visitantes do Brasil inteiro.  Com pousadas aconchegantes e restaurantes estrelados, é um destino muito procurado por casais e famílias, mas também…

Por Bendizê março 22, 2022 Off

Quitandas mineiras: um patrimônio culinário do estado

Pão de queijo, broa, biscoito de polvilho, rosca, bolo de fubá… Nada melhor do que uma mesa repleta de quitandas mineiras para degustar com um belo cafézim, némêzzz? A palavra “quitanda” tem origem no dialeto africano Quimbundo: “kitanda” se referia ao tabuleiro em que se expõem mercadorias diversas de ambulantes ou de rua. Com o…

Por Bendizê setembro 22, 2021 Off

Microcervejarias do interior de Minas que ocê deve conhecer, uai!

Minas Gerais ficou conhecida como a “Bélgica brasileira” pela criatividade e qualidade das cervejas artesanais produzidas no estado. Nossa capital, Beagá, incluindo sua região metropolitana, ficou com a fama de “cinturão da cevada”, por reunir uma grande quantidade de fábricas de cervejas especiais.  Já publicamos aqui em nosso blog uma rota da cerveja em BH,…

Por Bendizê maio 28, 2021 Off

Restaurantes mais legais de Tiradentes: onde comer bem na famosa cidade histórica mineira

Tragaluz: Rua Direita, 52 Angatu: Rua da Cadeia, 38 Pacco & Bacco: Rua Direita, 166 Ora Restaurante: Rua Ministro Gabriel Passos, 131B Atrás da Matriz: Rua Santíssima Trindade, 201 Uaithai: Rua Padre Toledo, 157 Casazul Bistrô: Rua da Cadeia, s/n Gourmeco Ristorante: Rua Padre Toledo, 346 Sabor Rural: Rua Caixa D’Água – Zona Rural Empório…

Por Bendizê maio 10, 2021 Off

De Minas para o mundo: conheça a história dos criadores da Wäls e da K-Happy

Os irmãos Tiago e José Felipe Carneiro ficaram conhecidos pelo sucesso da cervejaria Wäls, criada em 1999 em Belo Horizonte. A famosa cervejaria mineira começou como um negócio familiar pequeno, ganhou prêmios importantes do universo cervejeiro e foi vendida para a Ambev em 2015. Mas a trajetória empreendedora da família Pedras Carneiro — cheia de…

Por Bendizê março 19, 2021 Off

Onde comer em BH: 10 dicas de restaurantes legais na capital mineira

Comer bem em Minas não é tarefa difícil, convenhamos! Difícil é escolher entre tantas iguarias e opções diversas de restaurantes, principalmente entre os representantes da típica culinária mineira. Neste post, reunimos algumas dicas de restaurantes em BH para você apreciar o que a nossa culinária tem de melhor, seja você morador(a) (afinal, sempre tem um restaurante…

Por Bendizê outubro 29, 2020 Off