Xeque mate: conheça mais sobre a bebida e aprenda receitas

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Onde comprar a bebida Xeque Mate em BH:

  1. Supermercado Super Nosso: R. Gonçalves Dias, 2001, Lourdes
  2. Supermercado Verdemar: Av. Do Contorno, 6099, Savassi
  3. A Central: Praça Rui Barbosa, 104 – Centro
  4. Jângal: R. Outono, 523 – Cruzeiro
  5. Juramento 202: R. Juramento, 202 – Pompéia
  6. Mercearia 130: R. Bernardo Guimarães, 2267, Lourdes
  7. Mercado Novo (Runeria Mascate e Distribuidora Goitacazes): Av. Olegário Maciel, 742, Centro
  8. Mr. Hoppy: Praça Tiradentes, 41, Funcionários
  9. Querida Jacinta: R. Grão Pará, 185, Santa Efigênia

Se você frequenta bares e festas em BH, já deve ter experimentado ou, pelo menos, ouvido falar de Xeque Mate, certo? A bebida que virou sensação na cena de entretenimento da capital mineira, é produzida aqui, mas já começou a ser comercializada também em outros estados, como São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Santa Catarina, Bahia e Goiás.

Se ainda está por fora dessa novidade ou mesmo se já conhece, mas ficou curioso para saber um pouco mais sobre sua composição, valores e onde encontrar a bebida Xeque Mate, continue com a gente e confira a seguir! 

Xeque Mate não é cerveja

Belo Horizonte se destacou nos últimos anos pelo volume de produção, quantidade de rótulos lançados e qualidade de suas cervejas artesanais, ficando conhecida como a “Bélgica brasileira” — muito por conta da criatividade, característica encontrada também nas cervejas belgas — e “cinturão da cevada”.

Mas nem só de boas cervejas é feita a cena etílica de Beagá! Em 2015, surgiu uma nova bebida, feita de chá mate, guaraná, rum artesanal e suco de limão — o Xeque Mate —, contribuindo para colocar a capital mineira no mapa dos produtores de destilados. 

De lá para cá, a bebida veio conquistando seu espaço, principalmente no circuito cultural e na cena alternativa independente de eventos locais. Hoje, pode ser encontrada em diversos pontos da cidade, inclusive em grandes varejistas, como Super Nosso e Verdemar. O sucesso foi tanto que já começou até a atravessar as fronteiras do estado mineiro, chegando a terras paulistas, cariocas, goianas, catarinenses, capixabas e baianas, conforme mencionamos no início.

Além da bebida original, que tem teor alcoólico de 15% e é vendida em garrafas de vidro, foi criada uma variação gaseificada e em lata — Draft Rum —, com teor alcoólico um pouco menor: 8%. Existe, ainda, a versão “chopp”, vendida em barris para eventos ou em chopeiras, para os bares. 

A produção começou de forma bem artesanal. Gabriel Rochael, um dos 3 sócios, estava trabalhando em eventos e foi desafiado a criar uma bebida saborosa e diferente com rum e mate. Deu tão certo que acabou virando um negócio.

Por um tempo, a fabricação era feita na cervejaria Viela, junto ao bar Juramento 202, no bairro Pompéia. Como a demanda cresceu significativamente, eles se mudaram para uma fábrica própria no bairro João Pinheiro, com capacidade de produção de cerca de 70 mil litros/mês, atualmente.

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Xeque Mate: onde comprar?

Além da possibilidade de comprar direto da fábrica (consulte a quantidade mínima para pessoa física), atualmente você encontra a bebida em diversos estabelecimentos, entre bares e supermercados. Confira no site todos os pontos de venda do Xeque Mate!

Para o carnaval em BH, a marca terá parceria com 52 blocos, a serem divulgados no Instagram. A versão de Xeque Mate lata, inclusive, foi pensada justamente para facilitar o consumo durante a folia, por ser prática, dispensar o gelo e não ser uma bebida tão diurética como a cerveja, diminuindo as idas ao banheiro.

Quanto custa um drink de Xeque Mate

O copo de Xeque Mate custa, em média, de R$7 a R$8, a lata (310 ml) entre R$6 e R$7, a garrafa (720 ml) entre R$30 e R$45, e o litro do barril entre R$15 e R$16.

Ideias de receitas para fazer com Xeque Mate

Que tal incrementar a bebida com alguns ingredientes especiais e fazer sua própria versão de drink de Xeque Mate? Veja algumas ideias:

Receita 1: Um toque de laranja

  • 1 dose de Xeque Mate
  • Twist de laranja-da-baía
  • Água tônica para completar

Receita 2: Doçura do mel com hortelã

  • 2 colheres de sopa de mel
  • Meia dose de licor de laranja
  • 1 dose de Xeque Mate
  • Mexer até dissolver o mel
  • 6 folhas de hortelã amassadas
  • Encher de gelo

Receita 3: Ginger Mate

  • 1 dose de Xeque Mate
  • 1 limão ou ½ laranja
  • 2 ou 3 Rodelas de gengibre

Nuh, já sentimos o gostinho de carnaval daqui 😉

Se fizer, conta pra gente!

Mercado Novo e seus novos bares 

Em meados de 2018, teve início um movimento de reocupação e revitalização do Mercado Novo, atraindo diversos bares e novos negócios para o local. A iniciativa partiu dos sócios da Cervejaria Viela, que abriram por lá uma espécie de filial do Juramento 202: a Distribuidora Goitacazes.

Em ambos, o Xeque Mate continua sendo vendido. Agora, os sócios da Xeque Mate Bebidas, Gabriel Rochael, Pedro Carias e Alex Freire, também abriram no Mercado Novo a Runeria Mascate. Vale a pena dar uma circulada por lá para conhecer estes e os demais estabelecimentos, aproveitando para experimentar — ou repetir a dose — dessa bebida super inovadora e interessante, que tem feito a cabeça (não só) dos mineiros!

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